三水区健力宝中学 田元元
摘要：在化学实验教学中，教师和学生常会受到教材的束缚，按传统教学方式完成演示实验和学生实验。这样日复一日枯燥的课堂导致了教学效果的下降，造就了大批苛求板眼而缺乏创新的学生。为了提高课堂教学效果，本文进行了增设实验方案的实施，结果显示该方案能促进教学的有效性。
一、问题的提出
在化学实验教学中，教师常常会受到教材的束缚，被教材牵着鼻子走。如：书上有什么样的演示实验，教师就习惯照着做；书上有什么样的学生实验，学生也就照着做。然而，这样的课堂日复一日就会显得较为单一、枯燥，沉闷的课堂气氛，教师积极性的严重缺乏，学生思想的极不集中，最终导致了教学效果的骤然下降。为此，我们为什么不适当地巧妙地增设一些实验，来提高课堂教学效果呢？
二、增设实验方案的具体实施
案例1 第三单元 自然界的水
课题2 分子和原子
在讲述“分子间是有间隔的”教师可增设如下实验：将糖块溶解在水中，观察液面高度的变化情况。
接着趁热打铁，增设实验来说明气态、液态分子间的间隔是不同的。具体实验如下：取气密性良好的两支大小相同的医用注射器，将栓塞向外拉，分别吸入等体积的空气和水，用手指顶住针筒末端的小孔，将栓塞慢慢推入。
分子本身就是微观世界的物质，一个抽象的概念。学习它的性质学生往往感到力不从心。因此，教师在讲授这一课时巧妙地增设这样的实验，就会大大吸引学生的注意力，而且通过这样的方式教师在讲解知识点时也会比较透彻，学生觉得不再单靠自己的想象力了，而是通过具体地实验来刺激自己的感觉器官，学习起来不费力了，教学效果相应地就提高了。
案例2 第六单元 碳和碳的氧化物
课题2 二氧化碳制取的研究
书本上直接用一句话：“在实验室里，二氧化碳常用稀盐酸与大理石（或石灰石，主要成分都是碳酸钙）反应来制取。”来导入课题。殊不知学生在答题时印象非常模糊，药品老是选错，主要表现在误写“大理石与稀硫酸”反应，或误写“碳酸钠与稀盐酸”反应等。为解决以上问题，教师不妨在讲授新课时增设如下三组对比实验：
表1 实验室制取二氧化碳药品的选择
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实验内容 |
反应速率 |
化学方程式 |
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（1）碳酸钠+稀盐酸（5%） |
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（2）大理石+稀硫酸（5%） |
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（3）大理石+稀盐酸（5%） |
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归纳总结：
用 和 制备二氧化碳比较合理。
学生在做实验的过程中清晰地看到（1）中反应太快，（2）中反应太慢，而（3）中反应适中，故实验室常用（3）来制取二氧化碳。将这样的实验操作与书上的一句话进行比较，很显然，增设实验更有说服力，学生更易掌握知识点，而且在今后的答题过程中就不会那么容易走入误区了。
案例3 第十一单元 盐 化肥
课题1 生活中常见的盐
在讲授“盐+碱→新盐+新碱”时，书中只设计了一个实验：向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。想要得出盐的该条性质，仅仅只靠一个例子是远远不够的，学生掌握起来会比较困难，这时就有必要增设以下实验：
表2 探究盐与碱的反应
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实验内容 |
实验现象 |
化学方程式 |
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（1）CuSO4+NaOH |
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（2）FeCl3+NaOH |
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鉴于Cu（OH）2、Fe（OH）3是初中阶段接触的两种比较重要的有特殊颜色的沉淀，教师特意设计了以上两组实验，目的有两个：一是方便学生观察沉淀的颜色；二是结合书本上的实验共通过3个实验归纳总结出盐的化学性质之一：盐+碱→新盐+新碱。实验过程中，学生显得非常兴奋，因为蓝色沉淀、红褐色沉淀是他们从未接触过的，这样学生的学习兴趣得到了大大的提高，教学效果相应地也就体现出来了。
三、存在的问题及应对策略
在增设实验的过程中，教师会碰到许多问题，归纳起来主要有3个：一是对教材处理的问题；二是课堂时间仓促的问题；三是学生能力的问题。
1、对教材处理的问题
增设实验应如何巧妙地去设计？怎样设计才能恰到好处？这势必需要充分发挥教师对教材处理的能力。因此，不仅考验了教师的专业素质，还考验了教师的敬业精神。
首先教师得对《初中化学课程标准》教学目标进行深入研究，无论是教材结构的设计，还是教材具体内容的安排都要有充分的准备。其次，以要以学段设置目标以便各种差异学生和特殊学生都能留出较大的学习空间，让不同学生能以不同的方式、不同的速度学习化学。再次，考虑到书中教材没有对每一课时的教学目标作具体的描述，给教师的教学思考和设计预留下了更大的空间。教师应充分理解到教材中的单元目标是就整个学段和整个单元而言的，因此在设计增设实验的同时还应考虑学生已有的生活和学习经验，考虑学生已有的学习水平，有所侧重的突出重点目标。
2、课堂时间仓促的问题
课堂上，如果能完成原有的教学任务就比较好了，然而在原有的计划上再插入一些增设实验，肯定会影响教学进度，时间仓促的问题相应就突显出来了。
针对这一问题，教师要考虑到一个增设实验的完成，大致需经历这样的过程：自学或听老师讲解——产生疑难——确定增设实验的性质、类别——自己动手亲自实验——寻求教师和同学帮助。由此看来，增设实验是需要有相应时间做保证的。时间仓促，学生学之不深，思之不精，是很难发现和提出问题的，即便能够提出问题，也可能质量不高，价值不大。因此，教师要根据学生学习的特点和规律，给学生以足够的时间，让他们认真阅读、精深思考，在完成增设实验后，提出高质量的问题。同时教师应适当减少一些不必要的、虚的内容，以保证课堂教学时间的充足性。
3、学生能力的问题
长期的传统教学方式造就了今天大批苛求板眼而缺乏创新的学生，他们目前的能力远跟不上增设实验的步伐。因此，教师要想将增设实验顺利地实施下去，就必须从根本上把学生的能力提高到一个较高水平。
如何提高学生的能力？首先教师要主动地创设适于学生创造的教学环境，要采取活泼多样的方式，借助各种手段激发学生的想象力和批判性思维，使学生有积极思考、大胆设想、推陈出新的可能；其次教师得让学生自己设计问题情境，并进行自行想象、解决，然后教师对其标新立异的想法给予分析性指导和支持，以养成学生锐意创新的习惯；再次教师要鼓励学生大胆提问，不仅要向教师提问，而且学生之间也要互相提问。
只要教师在平时的教学中不断坚持下去，把以讲教材、传授知识和训练技能为主的封闭式教学变为以增长知识、发展能力为主的开放式教学，在培养学生各种创造力品质方面下功夫，那么在课堂是上实施增设实验就会顺顺利利，水到渠成。
